Info in English
Вестник Академии Гостеприимства:Участие в разного рода ассоциациях и союзах является признаком цивилизованного развития рынка. И выбор той или иной организации определяется мотивацией: кому-то хочется посидеть рядом с известной личностью, олигархом или "властьпридержащим", кому-то - реализовать социальные потребности и "поклубиться" в интересной "тусовке", кто-то на первый план выносит интересы бизнеса и оперирует понятиями "полезность" и "выгодность".
Отличаясь от других объединений конкретной направленностью на оказание реальной поддержки предприятиям индустрии, Академия предлагает своим участникам комплексы услуг по повышению их конкурентоспособности за счет продвижения и повышения квалификации, представленные в виде Пакета прав и привилегий. За годы работы Академия Гостеприимства создала мощные ресурсы и наработала большой опыт в решении актуальных для предприятий-участников вопросов.
Качественный состав комплекса услуг определяется принятой "формулой": успех ресторана/отеля зависит от постоянного притока новых посетителей и роста количества постоянных гостей. Потому в состав Пакета прав и привилегий участника Академии включены действия по рекламе и PR предприятий HoReCa и по информационному обеспечению и повышению уровня компетентности руководителей и персонала: от швейцара до управляющего.
Количественный состав комплекса увеличивается с ростом потенциала и ресурсов Академии Гостеприимства. Если в первые пять лет Пакет содержал 8 позиций, то в настоящее время - более 15-ти.
Полнота Пакета позволяет, если не совсем отказаться от услуг рекламных агентств и учебных центров, то значительно сэкономить на эффективном продвижении ресторана/отеля и повышении квалификации. Для небольших независимых предприятий индустрии HoReCa Академия Гостеприимства вполне может заменить и штатного менеджера по рекламе, и менеджера по персоналу, и тренинг-менеджера, аудитора, юриста, бизнес-консультанта.
Пакеты прав и привилегий дифференцированы для различных предприятий индустрии гостеприимства. Пакет "Классик" существует в вариантах для ресторанов и для отелей, причем наборы услуг для петербургских предприятий и региональных предприятий различаются. Пакет "Бест" набором услуг ориентирован, в основном, на компании-поставщики товаров и услуг для сегмента HoReCa, а также ресторанные/отельные группы и сети. Состав пакета "Эксклюзив" формируется индивидуально под цели участника партнерства.
Отличие пакетов обусловлено, в основном, спецификой целевой аудитории предприятий и, следовательно, разными видами информационных и рекламных носителей, а также приоритетом потребностей в продвижении у петербургских предприятий индустрии HoReCa, и в повышении квалификации - региональных.
