20 сентября 2001 На очередном открытом заседании Правления Академии Гостеприимства в состав Академии приняты новые члены - организации, известные на рынке индустрии гостеприимства города.

Членами Академии стали: компания "Энерджи Лайф", ресторан "Трюм", кафе-кондитерская-бистро "Нива", ресторан "Милано", ресторан "Невский", ресторан "Гатчина" (Гатчина), кафе "Несси". Вторым вопросом заседания было - повышение уровня организации обслуживания банкетов в ресторанах-членах Академии.