4 октября 2001 В связи с тем, что годовой план работы является, назовем это так, "рамочным", а мероприятий, в которых участвует Академия, значительно больше, доводим более подробный план на октябрь:

08.10 - собрание участников сборной команды Академии на II Чемпионат России по кулинарии и сервису. Обмер для пошива униформы;
10.10 - начало 10-дневного семинара-тренинга для руководителей ресторанов "Практические приемы управления рестораном. Организация обслуживания в ресторане";
10.10 - начало недельного семинара-тренинга для зав. производством и шеф-поваров "Управление производством ресторана";
18.10 - встреча директоров ресторанов и отелей-членов Академии с руководителями 40 турагентств, работающих на прием. Открытое заседание Правления Академии по приему новых членов Академии;
23.10 - конференция (совместно с СПб Академией методов и техники управления) "Общественное питание: практика, проблемы, технологии";
26-27.10 - участие в выставке-ярмарке проектов и услуг некоммерческих организаций (СПб, Михайловский манеж).

Ждем Ваших предложений по участию. Все вопросы по электронной почте или по тел.: (812) 321-79-99, 321-89-99.