7 октября 2001 Завтра, в 12-00 в офисе Академии Гостеприимства на 9-ой линии ВО, состоится инструктаж участников сборной команды Академии на II Чемпионате России по кулинарии и сервису. Участники сборной прибывают с технологическими и калькуляционными карточками своих работ, описаниями тематических столов, информацией для табличек, которые будут стоять на столах. Будет проводится также обмер участников для пошива униформы компанией "Винтас-М", спонсором команды.