Вестник Академии Гостеприимства:
21 июля 2000
Академии Гостепримства 1 год
В Резиденции Президента РФ на Каменном острове (К-4) в товарищеской обстановке члены Академии отмечали годовщину своего объединения. В программе кроме поздравления от официальных лиц и в частности от губернатора Санкт-Петербурга Яковлева В.А., и вручения золотых знаков и свидетельств новым членам (рестораны "Киото", "Бабилон", компании "Спектро", "Паулиг", "Кристалл сервис"), состоялся также фестиваль шашлыков под прекрасное грузинское вино.

Сам был, шашлык ел, вино пил и в рот попало...