Благодаря экспорту клубника доступна на прилавках магазинов круглый год, и перед поставщиком стоит задача предложить не только вкусный продукт, но и предоставить его в аккуратном и неповрежденном виде. Для этого необходимо оборудование, подходящее для работы с таким деликатным продуктом, как клубника.

Машина Turatti Frazer предназначена для решения вышеназванных проблем.

Принципиально новая модель Frazer позволяет удалять с клубники чашечки (зеленая верхушка) и при необходимости разрезать каждую ягоду пополам. Данная система, патент на которую уже находится на рассмотрении, позволяет также удалять верхушки с плодов редиски.

Инновационная конструкция позволяет уменьшить долю ручного труда при переработке клубники, а также позволяет обрабатывать каждую ягоду осторожно, чтобы предотвратить механические повреждения.

Устройство может быть легко интегрировано в готовую компактную технологическую линию Turatti, содержащую моечную машину, которая мягко омывает, дезинфицирует и сушит каждую ягоду для достижения непревзойденного качества конечного продукта.

Ключевые особенности Turatti Frazer:

• экономия времени и трудозатрат;
• высокое качество получаемого продукта;
• система сухой нарезки гарантирует аккуратную и точную работу;
• высокая производительность;
• простота эксплуатации и обслуживания;
• высококачественные долговечные ножи;
• опционально машина может быть оборудована колесиками для облегчения процесса транспортировки.

Контакты компании "Торговый дизайн"