• www.vashbanket.info

Вестник Академии Гостеприимства:

Notice: Undefined variable: next in /var/www/nha.ru/data/www/nha.ru/req/engine/layouts/main/default.php on line 194

Академия поддерживает многочисленные международные контакты с аналогичными зарубежными организациями, что позволяет ей реализовывать уникальные и эксклюзивные программы повышения квалификации. Так ряд представителей Академии прошли стажировки в США по программам Центра гражданских инициатив «Ресторанный бизнес», «Гостиничный бизнес», «Общественное питание», где принимающей стороной выступают Ротари Клубы и Ассоциации гостеприимства конкретного штата. В октябре очередной участник пройдет такую стажировку в Детройте по программе «Общественное питание». Совместно с Финской, Шведской, Норвежской и Датской ассоциациями отелей и ресторанов организована и реализована программа образовательного тура «Ресторанный бизнес», в котором участвовало 25 российских ресторатора. В ходе программы прошли занятия в 26 лучших ресторанах указанных стран, которые провели отобранные зарубежными ассоциациями высококвалифицированные менеджеры и владельцы. Проведена индивидуальная стажировка шеф-повара одного из ресторанов-«академиков» в «мишленовском» ресторане и ресторане отеля «Hilton» в г. Хельсинки (Финляндия), организованная совместно с объединением финских шеф-поваров «Eurotoques Finlande». Более 10 участников-членов Академии совместной с Фондом поддержки бизнеса программы «Управлением малым предприятием индустрии гостеприимства» прошли стажировки на предприятиях индустрии в Финляндии и Дании.

Участие Академии в настоящий момент в российско-финской программе «Пищевая безопасность в продуктовой цепочке», финансируемой Евросоюзом, дает много возможностей для проведения стажировок и других образовательных программ в Финлянции. Представитель Академии в ЮАР готовит интересный образовательный тур «Ресторанный и гостиничный бизнес» совместно с «Федерацией ассоциаций индустрии гостеприимства Южной Африки». Идет проработка программ повышения квалификации с получением европейского диплома с одним из лучших учебных заведений по ресторанному и гостиничному бизнесу – HAAGA.

Информация о предложениях по участию в ближайших международных образовательных программах будет представляться на данной странице.