Семинар-практикум для действующих и потенциальных управляющих, директоров, руководителей службы приема и размещения отелей, пансионатов, мини-отелей и других объектов размещения
Место проведения: офис Академии Гостеприимства
Адрес: Санкт-Петербург, 9-ая линия В.О., д.34 БЦ «Магнус»
Ведущий семинара: Васильева Елена Олеговна, Исполнительный директор отелем Cronwell Inn Stremyannaya, бизнес-тренер по вопросам развития отелей ; эксперт по классификации гостиниц и других средств размещения; эксперт международного российско-финского проекта «ВАЛО: вклад в развитие современной системы квалификаций»; обладатель серебряного знака премии «Эксперт года» (2012); консультант Академии Гостеприимства, член Гостиничной Коллегии Академии Гостеприимства.
В программе 2-х дневного семинара:
- Хозяйственная служба отеля: политика и операционные стандарты службы, оценочные листы исполнения стандартов
- Функциональные обязанности
- Получение задания
- Оснащение тележки
- Виды уборочных работ
- Очередность проведения уборки
- Технология проведения уборочных работ
- Уборка после отъезда гостя
- Генеральная уборка
- Вечерняя уборка
- Материалы
- Техника безопасности при проведении уборочных работ
- Поведение персонала в аварийной ситуации
- Виды белья, смена белья
- Способы застилания постели
- Услуги, предоставляемые в номер
- Техническое оснащение номера
Участники программы получают сертификат и рабочие материалы семинара. Во временном регламенте семинара для участников предусмотрен кофе-брейк и обед.
Стоимость обучения - 29000 рублей. Персоналу предприятий, входящих в НП «Академия Гостеприимства» – 50% компенсирует партнерство. В стоимость включены кофе-брейки, бизнес-ланч. Оказывается содействие в бронировании гостиницы.
Заявки на участие в семинаре-практикуме принимаются
по тел/факс: 8 (812) 321-89-99
по е-mail: 3218999@mail.ru