Во вторник, 2 декабря, около 10 представителей Национальной ассоциации отелей и ресторанов «Академия Гостеприимства» (руководители предприятий и шеф-повара) примут участие в судействе Гатчинского конкурса по кулинарному искусству.

Конкурс традиционно проводится в двух номинациях: «повар» и «официант». Повара представят блюда в формате «арт-класс», а официанты накроют тематические столы. Основная тематика – Год литературы в России.

Также представители Академии проведут тренинг-семинар для сервисных специалистов.