7 июня 2001 Подходит к завершению V Международный конкурс профессионального мастерства специалистов ресторанного дела "Малахитовое блюдо-2001".

31 мая состоялось заседание самого квалифицированного международного жюри, а 9 июня 2001 года в 17-00 в гостеприимном клубе "Олимпия" (Литейный пр., 14) начнется торжественная церемония награждения победителей и участников, на которой будут присутствовать более 250 гостей - все члены Академии, участники конкурса, руководители компаний, заинтересованных в цивилизованном развитии ресторанного бизнеса. Пригласительные билеты можно получить в Дирекции Академии (т.321-79-99)