Вестник Академии Гостеприимства:
4 декабря 2013
Мастер-классы по заточке ножей на водных камнях компании KASUMI
Всегда хотели заниматься настоящим мужским делом? Всю жизнь интересовались ножами и заточкой? Любите совершенство и самосовершенствование? Всегда хотели научиться работать с ножами и точильными камнями? Теперь у Вас есть такая возможность!
Еженедельно в течение декабря компания KASUMI проводит мастер-классы, на которых мастера по заточке будут делится практическими навыками, рассказывать о философии японской традиционной заточки, а также консультировать всех желающих по любым вопросам, связанным с уходом за ножами.
Мы предлагаем два формата мастер-классов: для тех кто только начинает интересоваться заточкой ножей, и для тех, кто хочет улучшить свою технику и уже столкнулся с практическими вопросами.
Заточка на японских водных камнях – это целое искусство, причем искусство прикладное – ведь потребность в остром ноже испытывает всякий, кто хоть раз держал в руках добротный клинок. Тем более, если речь идет о дорогостоящих и высококачественных японских ножах. Оставлять такое лезвие затупленным – настоящее преступление.
Сегодня заточка ножей – медитативное хобби, которое позволит вам почувствовать себя настоящим мужчиной и овладеть одной из древнейших в мире профессий – профессией заточника.
Записаться на мастер-классы вы можете здесь
