15 апреля 2014
Однажды, бренд - шеф ресторана "PARADISE café&bar" Тарас Жемелко рассказал занимательную историю….
«Весной, когда я был в Сингапуре красота распускающихся деревьев, местных достопримечательностей и улыбчивых людей подарили мне идею создания ярких и сочных соусов, которые сделают блюда ресторана PARADISE café&bar еще более насыщенными. Утиная грудка PARADISE - наше фирменное блюдо, подается с соусом хой -син, который переводится как «дары моря». Моей задумкой было подчеркнуть вкус нежного и сочного мяса, дополнив его нашим авторским соусом. Кисло-сладкие заправки, оригинальные соуса с ноткой остроты, делают блюда особенными. Салаты и легкие закуски, так же исполнены в оригинальном паназиатском стиле. Десертная карта PARADISE так же исполнена в паназиатском стиле, например, равиоли из ананаса с маскароне и манговым сорбетом. Наша цель - сделать людей сытыми и счастливыми! Мы готовим для гостей и ради наших гостей!
(Бренд- шеф PARADISE café&bar Тарас Жемелко)