• www.vashbanket.info

Вестник Академии Гостеприимства:

Notice: Undefined variable: next in /var/www/nha.ru/data/www/nha.ru/req/engine/layouts/main/default.php on line 194
7 ноября 2016
Приглашаем на эногастрономический вечер в ресторан "Чайка"

Дорогие гости!

Мы рады пригласить Вас 10 ноября на очередной эногастрономический вечер в ресторан "Чайка". Ужин будет посвящен винам хозяйства Mastroberardino из Кампании. Это не только один из самых узнаваемых брендов в истории итальянского вина, но также принципы виноделия, которые принято называть "археологией вина".

Вина создаются из сортов, которые появились на юге Италии еще благодаря греческим колонистам.

Mastroberardino было одним из тех хозяйств, кто заново осваивал нестабильные вулканические склоны Кампании после череды землятресений в XX веке.

Представляем Вашему вниманию меню ужина:

Аперитив
2013 Falanghina «Morabianca»

Первый курс
Севиче из сибаса 2013 Greco di Tufo «Novaserra»

Второй курс
Равиоли с крабом, фенхелем и цукини
2009 Fiano di Avellino «More Maiorum»

Сорбет инжир-лимон

Третий курс
Лазанья из баклажанов с томатами
2014 Lacryma Christi Del Vesuvio Rosso

Четвертый курс
Томленая баранина с грибным орзо
2007 Taurasi Riserva «Radici»

Пятый курс
Капрезе

Цена ужина: 3600 руб.


chaika-restaurant.ru
Набережная Мартынова, напротив дома 40
919-42-73