27 февраля 2003 Сегодня в гостеприимном клубе "Джаката" состоялось очередное открытое заседание Правления Академии. В состав Академии приняты и на заседании представлены членам Академии - группа компаний "Звезды Общепита", компания "Мастер", ресторан "7:40", ресторан "Оазис".

Кроме приема, на заседании обсуждали вопрос о необходимости введения в ресторанах должности сомелье. С информацией по этому вопросу участники слушали Сергея Лебедева, директора Школы сомелье "Галерея вин". Участники заседания познакомились также с организацией и производством клуба "Джаката" , директор клуба Людмила Кудрявцева показала все, что интересовало участников и ответила на все вопросы.