29 марта 2003 Завтра, 31 марта в соответствии с годовым планом образовательных мероприятий Академии начинается недельный семинар-тренинг "Практические приемы управления рестораном. Организация обслуживания в ресторане". Семинар является авторским. Ведет семинар управляющий рестораном "У Спаса" "Русского клуба" Георгий Мтвралашвили.

Семинар будет проводится в ресторане-баре "Пушкарь" (Б. Пушкарская,38). Начало в 10-00.