3 сентября 2003 НП «Академия Гостеприимства» приглашает принять участие в семинар-тренинге для заведующих производством и шеф-поваров ресторанов, кафе, баров «Управление производством в ресторане». Руководители семинара-тренинга - ведущие специалисты в области организации производства, шеф-повара.

Семинар-тренинг проводится с 22 по 26 сентября 2003 года ежедневно с 10-00 до 14-00 в ресторане «Пушкарь» (Санкт-Петербург, Б. Пушкарская, 38).