16 октября загородный отель «Райвола» принимал как никогда много гостей. Именно здесь Комитетом по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области был проведён конкурс профессионального мастерства по кулинарному искусству «Созвездие Ладоги».

Академия Гостеприимства активно поддерживает конкурс, предоставляя знаменитых в мире кулинарии членов жюри и актуальные мастер-классы.

По итогам конкурса оргкомиссия определила следующих победителей:

В НОМИНАЦИИ «ПОВАР»

• третье место – Зеркаль Елена Викторовна (ресторан «Маяк», Кировский район);
• второе место – Сертюков Андрей Владимирович (кафе «Лондон стрит», Гатчинский район);
• первое место – Алексеева Анна Александровна (гранд-кафе «Камин», г. Светогорск Выборгского района) .

В НОМИНАЦИИ «КОНДИТЕРЫ»

• третье место – Кривошеева Людмила Андреевна (чайная-кондитерская «Самоварчик», Киришский район);
• второе место – Лугинин Евгений Витальевич (ресторан «Тапиола», Выборгский район);
• первое место – Чекушкина Евгения Олеговича (ресторан «Белое солнце», Всеволожский район).

В НОМИНАЦИИ «ОФИЦИАНТЫ»

• третье место – Сабиржанов Даниль Равильевич (база отдыха «Тапиола», Выборгский район);
• второе место – Пудрова Алёна Валентиновна (чайная кондитерская «Самоварчик», Киришский район);
• первое место – Тельканова Юлия Андреевна (ресторан «Верижица», Тихвинский район).

В НОМИНАЦИИ «БАРМЕНЫ»

• третье место – Полтавцева Ирина Ивановна (ресторан «Тапиола», Выборгский район);
• второе место – Григорян Карина Ивановна (ресторан «Лимон», г. Сосновый Бор);
• первое место – Коновалов Евгений Константинович (ООО «Взлёт ОРТ», ресторан «Райвола», Выборгский район).

Благодаря своей активности команда ресторана «Тапиола» Выборгского района получила призовые места почти во всех номинациях и заслуженную награду – командный кубок.

Академия Гостеприимства поздравляет победителей с достойными результатами. Желаем дальнейших кулинарных побед!

Более подробно о результатах конкурса Вы можете узнать, пройдя по ссылке >>>