Вестник Академии Гостеприимства:
3 декабря 2017
Семинар-практикум: "Виды банкетов. Организация обслуживания"
Приглашаем на семинар-практикум по теме:
"Виды банкетов. Организация обслуживания"
Санкт-Петербург, 11 декабря 2017 г.
Планирование, организация, проведение и стандарты обслуживания банкетов различных видов, а именно:
- Банкет с полным обслуживанием официантами
- Банкет с частичным обслуживанием официантами
- Банкет «Фуршет»
- Банкет «Коктейль»
- Банкет «Коктейль-фуршет»
- Банкет «Чай»
Семинар проводит: Щербакова Елена - председатель правления Академии Гостеприимства; тренинг-менеджер по сервисным технологиям в сфере гостеприимства; автор методик по сервисному обслуживанию предприятий общественного питания; имеет сертификат австрийской школы туризма по теме: «Организация обслуживания в отелях и ресторанах»; консультант Академии Гостеприимства.
Семинар будет проводиться с 10-00 до 17-00 с кофе-паузами, ланчем. Участники семинаров получают рабочую тетрадь с материалами, сертификат .
Стоимость участия в семинаре-практикуме – 9 000 рублей (1 персона).
Заявки на участие принимаются по тел/факсу + 7 812 323 99 99, е-mail: 3218999@mail.ru или путем заполнения удобной on-line формы заявки:
