10 октября 2001 Начало семинаров-тренингов
7 октября 2001 Инструктаж участников II Чемпионата России по кулинарии
4 октября 2001 Ближайшие планы Академии
24 сентября 2001 Новое меню "Амадеуса"
20 сентября 2001 В Академии - пополнение
17 сентября 2001 Семинар-тренинг для руководителей ресторанов
3 сентября 2001 Начата подготовка к изданию книги "Дизайн блюд, тортов, коктейлей и тематических столов
16 августа 2001 Пополнение Академии
10 августа 2001 Благодарность за теплую встречу от МАК России
5 августа 2001 Международный Фестиваль цветов "Парад Роз"
30 июля 2001 Встреча круиза МАК России
21 июля 2001 Годовщина Академии
12 июля 2001 Пополнение Академии
10 июля 2001 Очередной номер газеты
9 июля 2001 Завершена работа над сайтом газеты
4 июля 2001 Мастер-классы шеф-поваров